一流的企业需要一流的人才，老字号的人才荒是个普遍问题，可在老凤祥，却出现人才不断集聚的“特殊现象”。
老凤祥有国家级工艺美术大师8人、市级工艺美术大师9人，各类中高级技师114人，中高级人才数量居行业第一，吸引了一批批从英国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、德国、日本等珠宝设计专业科班出身的青年才俊加入。目前，老凤祥设计师平均年龄30岁。
老凤祥股份有限公司党委书记杨奕说，老凤祥以集聚人才、用好人才作为百年品牌管理机制创新的抓手，打出一整套创新转型的“组合拳”：组建混合所有制单体，创设职工持股会，引入经营管理者和技术骨干持股的内部激励机制，在业内率先实行“设计师、技师、制作工、营业员”四大首席聘任制和一、二、三级的梯队递进体系，创建了大师原创工作室，实施分配激励向关键岗位、关键人才重点倾斜，员工收入分配与工作业绩挂钩等一系列改革创新举措，建立起了“利益共享、风险同担”的激励机制。
沈国兴，30多年埋头“金银细工”制作领域，是国内这一领域的领军人物之一，获得过上海劳模、全国劳动模范、中国工艺美术大师等高等级称号，享受国务院特殊津贴。老凤祥通过多种形式增加经济收入激励其成长。被评为老凤祥的“首席技师”后，沈国兴每月可以享受4000元的津贴，同时以技师等级要素参与中层以上管理干部的内部股权，共享企业的经济发展红利；当他在生产技术上求得改革创新，部分尖端产品实现销售后，企业都将给予较高的提成或重奖；为鼓励带徒授艺，企业与他签订合同，带徒弟出成果后除可以获得政府补贴外，企业还自行发放各项奖励，带多奖多，最多一次性可得到1万元奖励。
目前，老凤祥已形成一套技能人才优先的创新机制，有130名技术人员与管理骨干按照技术能级、贡献与责任，拿到了公司8万元到150万元不等的股权，可以享受分红等福利；遇到海外学习机会，企业优先安排技术骨干，老凤祥已组织300多人次的设计制作人员与银楼营业员骨干走出国门学习考察。
同时，老凤祥不断加快后备年轻人才的培养，制定实施“凤祥计划”加快完善后备人才储备，在一些重要岗位上放手让年轻人“挑大梁”。“80后”设计师陈徐奇，硕士研究生毕业于莫斯科国立工艺美术大学，带领一个年轻团队将现代镶嵌手法与老凤祥金银细工等传统技巧结合，研发出不少受年轻消费者欢迎的创新首饰，并作为青年创新典范参加了“上海100设计师作品展”……年轻技术团队为老凤祥带来创新活力，老凤祥产品更新率每年达30%到35%，远高于同行业25%的平均水平。
不久前，老凤祥作为上海唯一的老字号企业，被列入国务院国企改革“双百行动”，启动实施综合改革。老凤祥股份有限公司总经理黄骅说，在2018年到2020年三年间，老凤祥将在“引进战略投资，理顺股权框架，重塑上市公司激励机制”“梳理个人持股的子公司，调整股权结构，重建激励机制，增厚上市公司利润”“探索铅笔板块混合所有制改革”“试行职业经理人制度”“推进人事管理，薪酬考核管理，相关审批管理改革，完善市场化经营管理机制”“加强党建工作，强化党的领导”等六个方面做出重大改革。老凤祥将继续发扬“敢想敢做敢突破”的“三敢”精神，勇于担当、锐意进取，积极打响“上海服务”“上海制造”“上海购物”“上海文化”四大品牌，从民族品牌向国际品牌的宏伟目标奋进。
翻开“老凤祥”的历史，1848年建店至今，已经经历了三个重要的时代，整整167个年头了，在这漫长的岁月中，它随着时代的变化，社会的动荡和经济的发展，经历了无数次的曲折和考验，由小到大，从弱到强，她走的每一步、她的每一个变化都为后人留下了极为宝贵的经验和财富。回顾老凤祥的历史，自清代到民国，从解放初期到文革，由文革到改革开放，从84年恢复内销到转制、改制和重组，大致可分为四个阶段。
据史料记载，从1848年老凤祥银楼建店到1908年的60年的时间里，是属于规模小，且变化多端的不稳定时期，一方面银楼几经搬迁，另一方面记号不断变更。自1908年重新恢复“裕记”起自1902年(民国之年)，老凤祥银楼开始进入稳定发展的时期。20世纪30年代，老凤祥银楼进入第一个鼎盛时期。1930年(民国19年)老凤祥银楼因经营需要进行了全面改造，建造了当有的三层钢骨水泥楼宇，上层为工场，有学徒、工人近40人，一楼为店堂，陈列各种产品，还有地室库房，存金四、五万两。抗日战争爆发后，1937年7月12日国民党政府实行了经济紧急措施，禁止黄金自由买卖，银楼业受到更大的冲击，老凤祥也不能幸免。后来同业公会和银楼同行多次请愿，才在1943年(民国32年)6月恢复黄金自由买卖，银楼业务渐盛，老凤祥银楼此间曾有过日销售千两黄金的辉煌记录，到抗战结束前，老凤祥资本额已达380万元。
抗战胜利后，人们视黄金为保值手段，银楼营业更盛。这时老凤祥银楼已发展为具有资本实数1000万法币的大银楼。这样规模不仅在旧上海的银楼业中名列最高等级行列(即大同行中九个字号之一)，而且也是主宰上海首饰业龙头金店之一。
1947年2月，国民党政府再一次放弃售金政策，重又禁止黄金买卖，致使上海所有银楼、首饰店业务再受影响。为谋生计，商业联谊会赴京请愿。虽于当年4月1日复业，但中央银行既不售黄金，又加以硬性限价，致使无法维持营业，只能以专售银为主。至11月间，同行多次请愿无效，包括老凤祥在内的银楼从此一蹶不振，职工络续迁散。
1982年8月，改名为“上海远东金银饰品厂”，并被轻工业部指定为内销金饰品定点生产企业。生产12K、14K和18K金的戒指、项链、挂件三类产品。10月1日起上市试销，为配合南京路改造和发展生产，扩造了新厂房，厂房面积由原3000平方米扩大到6900平方米。于12月底全厂迁至漕溪路260号。原南京东路432号只保留了最底层作为厂门市部进行营业，接待顾客。1983年3月，门市部正式开始内销黄金饰品，销量与日俱增。
多年来，上述首饰企业所取得的成就、荣誉和称号始终在国内同行出类拔萃，曾荣获东南亚钻石设计比赛中国区最佳设计奖、制作奖，中国工艺美术百花奖，在中国首饰行业质量评比中荣获第一名，并以此殊荣获部优产品和国优金奖——中国工艺美术百花奖金杯奖。许多“第一”显示了，老凤祥辉煌的历史：第一个撷取国际最佳设计奖;第一个获得国家科学技术进步奖;第一个取得国家质量金奖;在中国足金首饰设计大赛中夺得十二项大奖……。作为金饰行业的唯一代表，老凤祥又荣获全国用户满意企业、上海用户满意企业、上海市著名商标和上海市名牌产品六连冠称号。2000年成为全国首饰行业首家被认定的中国驰名商标。
上海老凤祥有限公司坚持以市场为导向，走技术进步和产品开发之路，引进了大量欧美、日本的先进首饰机械，形成了金银铂首饰的多条流水生产线。近年来，在致力于首饰更新提高的同时，老凤祥大力开拓金银礼品、收藏品生产，足金生肖贺卡系列、足金生肖首日封系列、少林寺建寺1500周年开光金质纪念品、长征胜利60周年金银镶嵌首日封、97香港回归祖国纪念金卡、驻港部队进驻香港纪念章、邮册、99年——2000年的千禧金条和世纪金条。
以上产品都在市场上引起强烈轰动，取得了良好的社会效益和经济效益。97年、99年两个历史性时刻，老凤祥还参与了赠港澳珍品“浦江庆归”、“申城庆归”主体部分的设计制作，这一凝聚着上海人民浓浓深情和聪明智慧的艺术珍品深受海内外人士的赞誉。
老凤祥坚持开拓进取，通过不断传承创新，提升品牌、工艺、文化、创意和产品价值：从2001年至今，老凤祥的销售增长了45倍，利润增长了218倍，销售与利润的复合增长率分别是37.51%和56.68%。2013年，老凤祥在全国的经销网点已近2600多家，年销售达326多亿。2012年1月，老凤祥珠宝香港有限公司正式成立运营，为海外拓展奠定了坚实基础;2012年8月，老凤祥走出国门，在澳大利亚悉尼开设了第一家海外特许专卖店;2013年10月，老凤祥珠宝美国有限公司成立， 2014年12月，老凤祥在美国纽约第五大道的专卖店正式开业;2015年5月，老凤祥香港专卖店正式开业;目前，老凤祥加拿大珠宝有限公司和温哥华的银楼正在筹建中。
如今的老凤祥已成为中国民族品牌中罕见的“四百”龙头品牌——百年历史、三百亿销售、百亿价值和百强品牌。
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